■俺メモ 野菜もりもりで野菜炒めを作りました。 人参、もやし、しめじ、豚肉、長ネギ、ビーマン。 我な […]
■俺メモ よくわからないのですが、大きいのと小さいのが入ってまして、 大きいのはウロコが大きいので丁 […]
■俺メモ 継ぎ足し継ぎ足しで秘伝のタレ状態になってる我が家の酵母液。 オレンジ、りんぎ、ぶどう（グレ […]
■俺メモ 毎度うまく作れないカルボナーラを作ってみました。 今回は ・たまご、牛乳、チーズ、コンソメ […]
■俺メモ 相模屋さんのお豆腐。 一番安いお豆腐に比べて５０円くらい高い。 でも評判がいいです。 今回 […]
■俺メモ 白菜のあんかけ炒め。 ねぎとまいたけを大豆肉で。 ■出来上がり ■試食 ★★★ うむ。 ■ […]
■俺メモ 個人的に定番になりつつある納豆パスタ。 だんだん手抜きになっていくという。 ■出来上がり […]
■俺メモ つけ麺の麺を使ってラーメン。 いつながら適当にゴマ油、醤油に鶏ガラスープを注いで。 のりを […]
■俺メモ スーパーでもみのりを買いました。 最近のりづくし。 この日は適当に納豆をキムチを和えて食べ […]
■俺メモ カツオを煮てみました。 適当に酒、しゅうゆ、みりんを１：１：１で。 ■出来上がり ■試食 […]
■俺メモ この夏、私は密造酒を作ってました。 間違えました。 酵素ジュースを作ってました。 今日はそ […]
■俺メモ 麻婆豆腐研究家もーもー太郎です。 最近作る麻婆豆腐はあんを少なくして ほんとに豆腐を食べる […]
■俺メモ こないだ爆発した１年もののオイスターソースに別れを告げ 新しいオイスターソースを入手。KA […]
■俺メモ 久しぶりに肉団子スープを作ろうと思いました。 いつも鳥のむねひき肉を使うんだけど、小田原の […]
■俺メモ この日はいつものヤオマサではなく、小田原百貨店に行きました。 カツオのサクが半額の２３０円 […]
■俺メモ 休みの日の朝ごはんにつけ麺の麺を使ってあっさりのラーメンを作りました。 味付けしたキャベツ […]
■俺メモ こないだ台湾まぜそばをお店で食べました。 うむうむ。なかなかうまい。けど体に悪そうな食べ物 […]
■俺メモ 白菜などで中華炒め（あんかけ）をつくりました。 みりんが切れてしまったので、砂糖を入れたの […]
ヤオマサの売りは地産の野菜と魚介類。 さながら水族館です。 この日は大きなエイが１０００円。 これ素 […]
■俺メモ キムチを買いました。 発酵食品を積極的に取り入れます。 1年くらい放置していたマカロニが余 […]
