料理でもするか！ その174 朝ラーメン

■俺メモ
休みの日の朝ごはんにつけ麺の麺を使ってあっさりのラーメンを作りました。
味付けしたキャベツと一緒に。
スープは薄めに作りました。
鶏ガラ、カツオ、小エビの3つをダシに入れてみました。
あとは味噌で適当に味付け。
朝ごはんっぽく海苔をちらせてみました。
■出来上がり

■試食
★★☆
やっぱりスープを薄めに作ると物足りない感じはするけど
朝ごはんだからこんなんでいいかな。
■次回は
食戟のソーマの田所ちゃんがやってたみたいな
淡麗でもうまみが詰まったスープを作れるようになりたいな。