原木干し椎茸をすすめる会主催の勉強会に参加してきました。 とってもカジュアルな感じで、中目黒の香食楽 […]
みかんの皮を天日乾燥させて、あとは除湿剤を入れたプラスチックの容器へ。 ほんとはこれで１年くらいさら […]
久しぶりにSophosネタ。POP3メールアドレスはもうほとんど使っていないんだけど、久しぶりに […]
以前こんなツイートをしました。 別件で、一昨日新幹線にのってくつろいでいたら 小さい子供が僕の事を指 […]
小田原-都内の移動が頻繁に発生するので、少しでもお金を浮かすため 土日限定回数券（小田原-新宿片道6 […]
小田原⇔都内の移動で、東海道か小田急に乗るわけなのですが、 この日は小田原終電上り品川行に乗りました […]
■俺メモ 嫌なことがあった。こういう時はランボー怒りの麺1.5玉。 ということで一気に血糖値を上げて […]
■俺メモ 生牡蠣をもらいました。 こんなに立派な牡蠣をタダでもらっちゃっていいのかしら。 初めて殻付 […]
■俺メモ ついに買ってしまいました。 五香粉、ウーシャンフェンです。 まず香りをチェック。 う～ん！ […]
■俺メモ 続鯖缶レシピ。ちなみにまだ２０缶くらい残ってます。 中目黒の井村シェフに会う度に鯖缶の話を […]
一般的な温州みかんの時期が終わって、小田原では珍しい柑橘類が たくさんお店に並んでおります。買いまく […]
最近休日の食べ歩きは減っていたのですが、この日は前職の先輩と一緒に 自由が丘の食べ歩きを結構。 中目 […]
冬瓜、ラップで密閉して冷蔵庫に入れていたのをすっかり放置していて 久しぶりに出してみたいのですが、あ […]
■俺メモ カレーパスタを作りました。 具材は人参1/2、たまねぎ1/2、舞茸。肉はありません。 しょ […]
平日に小田原から都内へ移動する日がありました。 この日を待っていた！！ 小田原7:41発のライナーの […]
■俺メモ ふむふむ、乳化がポイントなのね 和の食材でペペロンチーノを作ることにしました。 鷹の爪→柚 […]
■俺メモ 引き続き糠床で色々つけております。 野菜をつけると水が一気に貯まるので、1日、2日くらい蓋 […]
■俺メモ 鯖缶レシピその11。和風の魚ロールキャベツを。 鯖缶の煮汁を軽くきって、舞茸、ネギ、しょう […]
弟が北海道行ってきたらしく、ミクさんのお土産をもらいました。 缶バッチ付きらしいです。
■俺メモ 最近サンドイッチ作るのがうまくなってきました。我ながら。 ポイントとしては、 ・トマトは加 […]
