陳皮を作ってます

みかんの皮を天日乾燥させて、あとは除湿剤を入れたプラスチックの容器へ。
ほんとはこれで１年くらいさらに湿気を取るらしいだけど、
冬の感想と直射日光でそうとうカリカリになりました。
薬味として使います。
香り付けにしてもいいし、お風呂に入れてもよし。