料理でもするか! 番外編　冬瓜は腐らない

冬瓜、ラップで密閉して冷蔵庫に入れていたのをすっかり放置していて
久しぶりに出してみたいのですが、あまり劣化していないようです。
冬瓜すげー。夏に収穫して冬まで持つためその名前の由来にもなった冬瓜。
しかしながら、適当にラップでくるんで同じく冷蔵庫で2ヶ月放置したほうは
腐ってどろどろになってました（笑）
やっぱり空気に触れてると断面は弱いみたいです。