料理でもするか！ その287　わかめとホタテの塩レモン和え　

■俺メモ
お酢を使わず酢の物を。
具材はわかめとホタテ。瓶のレモン汁、塩レモン。少しの酒と少しのみりん。
醤油は使わず。混ぜてしばらく冷蔵庫で冷やします。
■出来上がり

■実食
★★★
うん、なかなかさっぱり。
お酢だとツンときついけど、レモン汁だと少しまろやかに。
食欲を引き出す小鉢料理として。
■次回は
まだまだ続く塩レモンシリーズ。