一般的な温州みかんの時期が終わって、小田原では珍しい柑橘類が たくさんお店に並んでおります。買いまく […]
最近休日の食べ歩きは減っていたのですが、この日は前職の先輩と一緒に 自由が丘の食べ歩きを結構。 中目 […]
冬瓜、ラップで密閉して冷蔵庫に入れていたのをすっかり放置していて 久しぶりに出してみたいのですが、あ […]
■俺メモ カレーパスタを作りました。 具材は人参1/2、たまねぎ1/2、舞茸。肉はありません。 しょ […]
平日に小田原から都内へ移動する日がありました。 この日を待っていた！！ 小田原7:41発のライナーの […]
■俺メモ ふむふむ、乳化がポイントなのね 和の食材でペペロンチーノを作ることにしました。 鷹の爪→柚 […]
■俺メモ 引き続き糠床で色々つけております。 野菜をつけると水が一気に貯まるので、1日、2日くらい蓋 […]
