料理でもするか！ その230　干し野菜を食べてみる

■俺メモ
野菜を天日乾燥させてみました。
大きめのざるは100均で購入。
■出来上がり





■実食
★★★
だいこん：うまい！放置しただけなのにたくさんになりました。
さつまいも：チップス！でもちょっと苦味も。
まいたけ：風味豊か
にんじん：これはうまい！甘い！
とまと：味が詰まった感じがあるのだけど、外の皮が口に残ってちょっと嫌な感じ。
りんご：甘み凝縮。まるでキャンディだけど味が口の中で持続はしないです。　
しめじ：なんともつよいしめじの香り
たまねぎ：そのままはやっぱりきつかった
だいこんの葉；草っぽいんだけど、シソっぽい香りがしてちゃんと味がします
■次回は
特になし