料理でもするか！ その213　キムチ炒めとつけめん

■俺メモ
カロリー高いけどついつい大盛で食べてしまうつけ麺。
醤油ベースのつけだれはいつもながら自作。
この日は水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてみました。
寒いから冷めにくいのがいいよね。
あとはキムチとたまねぎとエリンギを炒めてみました。
■出来上がり

■試食
★★☆
ハズレないですが、そろそろ何かアクセントがほしいところ。
定番化しすぎて無難に収まるのが、なんだか飽きてきました。
■次回は
どうしたら身体にいいつけ麺スープを自作できるのが
探究心は深まるばかり。