料理でもするか！ その157 　焼きそば3

■俺メモ
玉ねぎ、長ネギ、ウィンナーを入れて焼きそばを作りました。
粉末のソースは全部入れると塩辛いので、2/3くらいに。
水の代わりにお酒を少し入れて強火で炒めました。
鍋肌に抑えなら回し充てて、”焼く”を意識して。
■出来上がり

■試食
★★★
結構見た目がうまそうでしょ？
■次回は
やっぱり水の量が難しいな。
入れ過ぎるとふにゃふにゃだし入れないとパサパサだし。
お酒を入れるのってたまに屋台でもやってたりします。