料理でもするか！ その20 ふろふき大根のそぼろあんかけ

和食的な物を作ってみようと思って、挑戦してみました。
出汁だけで煮た薄味の大根とか好きですね!(^o^)!
材料
・大根1/3カット　75円
・合いびき肉　40g 50円相当
・長ネギ　少し　20円相当
・しょうがひとかけら
■俺メモ
・大根は20分くらい先にゆでました。
・体ぽかぽか要素としてしょうがいの切り身を一枚いれました。
■出来上がり

■試食
★★★★
Excellent!

ひき肉を炒める時に、オリーブオイルとゴマ油を少しづつ混ぜて使いました。
（うちにはサラダ油がありません・・）
七味唐辛子を少し入れたのが効いています。
あんかけの要素もあって体の内側からぽかぽか温まる
根菜料理だと思いました。
■次回は
大根をもうちょっとゆでておこうかな。
あと味噌でもうまいんじゃないかと思う。（うちには味噌がないけど）