料理でもするか！ その16 鮭と小松菜のクリームパスタ

パスタメニュー第3弾。
茹で加減は結構コツがつかめてきました。

買ったもの
・小麦粉　100円
・ほうれん草　118円
・鮭切り身　138円
・牛乳200ml 113円
■俺メモ
・いつもどおりバターはマーガリンで代用
・鮭は塩とコショウを振ってレンチン。
・しめじは軽く塩コショウでいためておく。
・具材に塩気があるので、追加で塩コショウは振らない。
・小麦粉炒めるのが最初失敗しました・・(TдT)やりなおして2回目でなんとか。
　それでも小さいダマができてしまうんだけど、マーガリン大量に入れるのも
　カロリー高くなっちゃうし、牛乳を少し入れて小麦粉も少しづつ炒めました。
■出来上がり

■試食
★★★
間違いないうまさだ！

■次回は
・トロけるチーズは牛乳200gに対し半枚で気持ち、多いので、次回は1/4に。
・鮭は500w 1分半レンチンしたんだけど、思いの外完全に火が通ってしまい、
　身が硬くなってしまったので、次回は1分弱にしてみようかな。
　焼かないから皮は落としておけばよかったかも。