料理でもするか！ その275　ボロネーゼ　2回目

■俺メモ
この日も奮発して和牛赤身ひき肉をゲットしました。
マーガリンでみじん切りにした玉ねぎと人参を炒めてひき肉を投入、
赤ワインとトマジューを加えて、細かく刻んだえりんぎも投入。
煮詰めて最後にチーズを入れました。
■出来上がり

■実食
★★★
意外とおいしくできました。
赤ワインのコクがなかなか。トマジューは実は野菜ジュースだったという（笑）
でも野菜のうまみも加わって悪くはないでしょう。
たっぷり食べられるのがいいかな。
■次回は
ホットケーキ焼こう。