料理でもするか！ その128　ハンバーグ（2回目）

■俺メモ
久しぶりにハンバーグを作りました。
合いびき肉が200ｇで220円でした。
玉ねぎ半分をみじん切りにして、塩、胡椒、たまご1個を
入れてまぜます。
マーガリンをフライパンに引いてガーリックとバジルを少し。
あとは弱火で蓋をして2回ひっくり返しつつ10分くらい焼きます。
（弱火といっても厚底フライパンの熱伝導は半端ないです）
■出来上がり

■試食
★★★
今回もものすごい肉汁です。
すさまじいです。
家で作るハンバーグがここまでジューシーなのか。
■次回は
これパンに挟んだらうまいんだろうな。