料理でもするか！ その129　生姜焼き（3回目）

■俺メモ
豚肉こま切れ１００ｇ　１２０円くらい。
たまねぎは1/2、まいたけを少しいれました。
たまねぎは1/2のさら半分に、切る大きさを変えました。
つけダレに１５分くらいつけて炒めました。
結構水が出てきますので、よく炒めます。
■出来上がり

■試食
★★☆
うん、間違いないね。
ただ、玉ねぎの大きさは不揃いにする意味あまりなかったかな。
あとけっちで少し茶色い皮も入れてみたけど
やっぱり繊維質が残るな・・
■次回は
たまねぎは茶色い部分はやっぱり繊維質。
切る大きさは揃えたほうがいい。
肉はコマ切れだと炒めやすくお弁当のおかず用途にはいいけど
大きさで物足りなくなるかも。