料理でもするか！ その61　エビクリームパスタ

■俺メモ
この日は奮発して海老を買いました。
牛乳とチーズの使い方がクリームパスタしかないという
レシピの乏しさ。短期間にたくさん作ることで上達するというわけです。
■出来上がり

■試食
★★★
これは、、うまい！！
我ながらクリームパスタは何回も作ってきたから、これは完成形に近い。
お店で食べるのにだいぶ近づいてきました。
海老は12尾くらい、１パック全部いれたのですが、
めっちゃ海老のコクをうまみが出て、すごくおいしかったです。
好きなモノを好きなだけ食べられる幸せ。
ただ下味をつけてなかったのと、しっぽの殻を剥かなかったのが反省点。
■次回は
ダシが出るものは多めにいれるとうまい。
えびはしっぽまで殻をむいて下味をつける。