料理でもするか！ その45　ポークソテー

■俺メモ

この日は値引き品でとんかつ用の肉が半額でした。
ポークソテーを作ることにしました。
たまねぎを炒めてオニオンソースに。
■出来上がり

■試食
★★★
なんだこれはっ！！

オニオンソースと豚肉のハーモニーぃぃぃ!!!!!

バター入りマーガリンで炒めた玉ねぎにのコク！
こがし醤油とたまねぎの甘味、こげの若干の苦味、バターの香り、でなんとも言えない
オニオンソースだ。そしてスライスしたしょうがと豚肉はとにかく合う！
大人味のポークソテー、これはうまい。
■次回は
たまねぎはもう1個買ってすりおろしを揉み込んでみたら
もっと柔らかくなるのではなかろうか。