初夢ではないけど、嫌な夢を見た。といっても夢の中の自分の行いが悪くかったわけだが。 よく行く飲食店で […]
発酵。 料理においてそれは奥が深い。 微生物の力を借りて、食材を別の食材へと変えるマジック。 糠サン […]
■俺メモ 寒い日はしょうがに限るね。 溶き卵に塩とコマ油を少し入れて味付けしてみました。 ほたて、た […]
■俺メモ りんごをすり下ろして、牛乳に混ぜてみました。 寒いしホットミルクにしたらめっちゃうまいんじ […]
福井県のお土産でへしこをもらいました。 サバの糠漬けになります。 焼いて食べてみたところ、うわめっち […]
絶賛樹上完熟中のレモンです。 レモン樹上完熟のまとめ ・農家さんは基本やらない。樹上完熟はサボり。 […]
よくいくスーパー、ヤオマサの入り口に置いてあったのが きっかけでついつい買ってしまう澤田食品のいか昆 […]
長い間、夢を見ていたような気がする。 目が覚めるのはいつだって急にやってきて。 今まで見えていたもの […]
12/31の夜にサンマルクでブログを書いていたんだけど、 おばちゃんおじさん御用達の1Fはガラガラな […]
1/1の品川駅↑ みなさん、こんにちは。今年もよろしくね 「子供かわいいな～」って言うと犯罪者に間違 […]
2015年の記事 紅白歌合戦の感想 PATA映らなくて怒り有頂天 今回も紅白もX JAPAN、しかも […]
