料理でもするか！ その202　キムチ炒めラーメン

■俺メモ
にんじんとたまねぎ、大豆肉をキムチと一緒に炒めてみました。
ちょっと味の濃いあんかけにして。
スープを薄めに作ったラーメンと一緒に食べてみました。
■出来上がり

ラーメンin！どばー。

■試食
★☆☆
う～ん（；＾ω＾）いまいち。
キムチは少しづつ食べながら10日経過しているんだけど、
買ったあとに熟成が進んで、酸味が強くなってきてまして、
キムチ炒めに砂糖も少しいれたのですが、オイスターソースとの糖分と合わさって
甘くて酸っぱいという残念な味になってしまいました。
まぁ食えなくはないけど。
■次回は
熟成が進んだキムチは使い方に注意する。