料理でもするか！ その163 豚キム炒め

■俺メモ
自分の中で定番化しつつあるキムチｘ豚肉。
最強の食材だと思うんですわ。
たまねぎ1個、人参1本を一緒に炒めて、最後にまいたけを投入。
野菜のシャキシャキ感を残す感じで。
ゆでたまごトッピング。人参はこないだ下茹し過ぎてぐずぐずになって
超まずかったら茹で過ぎないように注意しました。
■出来上がり

■試食
★★★
うむ。
ラー油と豆板醤で辛めに作ったけど、ほどよく辛くおいしく仕上がりました。
■次回は
特に無し