料理でもするか！ その162 野菜いため

■俺メモ
豚肉、にんじん、白菜、大豆ひき肉、たまごで野菜いためを作りました。
人参は下茹でしておきます。
■出来上がり

■試食
★★★
間違いないね。
白菜は長い時間炒めないようにしました。
野菜いための基本は強火で短時間に仕上げることです。
■次回は
特に無し