料理でもするか! その14 ジャーマンポテト

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じゃがいもとたまねぎが余っていて、
カレーやシチューがつまんないな~と思って
ジャーマンポテトを作ることにしました。
■俺メモ
・オリーブオイルと粒ガーリックでベーコンを油が出るまで
 炒めてみた。(→カリカリがおいしいというからやってみたら焦げた・・)
■出来上がり
2015-05-25 21.27.54
■試食
★☆☆
なんだこれは・・
全くまとりなくがなく、味のパンチがない
ただの炒めものになってるお
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■次回は
確かにカリカリのベーコンは味はうまいんだけど、
角切りじゃなくて薄切りじゃただの消し炭やで・・
ソーセージ入れて、玉ねぎは1/4でかつもっと早い内に投入。
塩コショウが足りないよ。。

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