料理でもするか！　その362　エビのオイル漬け　

　
■俺メモ
　
ホタテがなかったのでエビのオイル漬けを作り事にしました。いつもは牡蠣かホタテなんだけど。白ワインと片栗粉を少し加えて弱火でふっくらと。
　
■出来上がり
　

　
　
■実食
　
★★☆
　
うむ、エビ。