料理でもするか！　その357　キーマカレーオムライス　

　
■俺メモ
キーマカレーを作ったわけではないんですが、常備おかずとしてたまねぎ、人参をたっぷり刻んで、鶏むねひき肉と炒め、赤ワイン、トマトジュースで煮詰めた自家製トマトソースを小分けにして冷凍しております。トマトソースとして使いたかったらそのまま使うし、カレーにしたかったら油で炒めたスパイス、生姜などを加えて。
この日はカレーソースとしてオムライスの上に乗せてみました。
　
　
■出来上がり

　
　
　
■実食
　
★★★
　
　
ほほぉ、これはなかなかおいしいです。バジルとパセリをたくさんふりかけました。