中華屋さんの五目そば風。
煮豚の脂が多いので、ベーコンのようにガーリックと一緒に焼いて脂を落とし
ネギときくらげでささっと炒めました。
あっさり醤油の佐野ラーメンにはこちらのトッピングのほうがしっくりきました。
佐野ラーメンというよりは中華そばに寄ってきてしまっているのは否めない。。
中華屋さんの五目そば風。
煮豚の脂が多いので、ベーコンのようにガーリックと一緒に焼いて脂を落とし
ネギときくらげでささっと炒めました。
あっさり醤油の佐野ラーメンにはこちらのトッピングのほうがしっくりきました。
佐野ラーメンというよりは中華そばに寄ってきてしまっているのは否めない。。