料理でもするか！ その48 まぐろゆっけ

■俺メモ
この日のお買い得品。

三陸南部沖産　ビンチョウマグロ　刺身用　
おお！冷凍じゃないお刺身でいけるビンチョウマグロが半額だ。
こんなに大きいサクで３００円とかお得感抜群。
ドリップはそんなに出てないしうまそうな気がするぞ。
これでマグロゆっけを作ることにしました。
■出来上がり

ネギたっぷり。
■試食
★★★
うむ、間違いない旨さ。
なんだ結構うまいじゃないかビンチョウマグロ。
お酒のおつまみだね。
でもやっぱ脂身が多いかなという感じ。
刺身で食べるよりも加熱したほうがうまそう。
■次回は
半分残っているのでソテーか生姜焼きにしてみようか。