生湯葉と生麩　

　
京都にいった時、お土産で生湯葉と生麩を買いました。市場で生麩は５００円。生麩は京都駅の駅ビルでちょっといいやつが１０００円。どちらも買って家で食べるのは初めて。生湯葉は野菜の大トロという感じ。濃厚な豆腐の味わいとミルク感がなんともよかったです。生麩も味がしっかりあるんですね。また食べたいですな～。