【料理でもするか】その322　エリンギをアワビにする　　

にゅうめんを作って食べました。ワカメの醤油ラーメン風みたいな。
エリンギを薄めに切って、酒、醤油、みりんで軽く煮たらなんとアワビになりました（笑）
いやほんと食感が完全にアワビです！！！
世紀の大発見です。